10. ज्वर (बुखार)

मनुष्य के शरीर का सामान्य तापमान 37 डिग्री० से० या 98.6 फैरेनहाइट होता है। जब शरीर का तापमान इस सामान्य स्तर से ऊपर हो जाता है तो यह स्थिति ज्वर या बुखार कहलाती है। ज्वर कोई रोग नहीं है। यह केवल रोग का एक लक्षण है। किसी भी प्रकार के संक्रमण की यह शरीर द्वारा दी गई प्रतिक्रिया है। बढ़ता हुआ ज्वर रोग की गम्भीरता के स्तर की ओर संकेत करता है।

कारण

निम्नलिखित रोग ज्वर का कारण हो सकते हैं

1. मलेरिया

2. टायफॉयड

3. तपेदिक (टी०बी०)

4. गठिया रोग से सम्बन्धित ज्वर

5. खसरा

6. कनफेड़े

7. श्वसन सम्बन्धी संक्रमण जैसे न्युमोनिया एवं सर्दी, खाँसी, टॉन्सिल, ब्रॉन्कायटिस आदि।

8. मूलतन्त्र संक्रमण (यूरिनरी ट्रॅक्ट इन्फेक्शन)

इसे पालन करने के सरल उपाय

• रोगी को अच्छे हवादार कमरे में रखना चाहिए

• बहुत सारे द्रव पदार्थ पीने को दें

• स्वच्छ एवं मुलायम वस्त्र पहनाएँ

• पर्याप्त विश्राम आवश्यक

• यदि ज्वर 39.5 डिग्री से० या 103.0 फैरेनहाइट से अधिक हो या फिर 48 घंटों से अधिक समय हो गया हो तो डॉक्टर से परामर्श लें।

ज्वर के दौरान लिये जाने वाले खाद्य पदार्थ

• खूब सारा स्वच्छ एवं उबला हुआ पानी

• दूध रोटी एवं डबलरोटी (ब्रेड)

• मांस, अंडे, मक्खन, दही एवं तले में पकाये गये खाद्य पदार्थ न दें।

जई (ओटस्)

• जई में वसा एवं नमक की मात्रा कम होती है; वे प्राकृतिक लौह तत्त्व का अच्छा स्रोत है। कैल्शियम का भी उत्तम स्रोत होने के कारण, जई हृदय, अस्थि एवं नाखूनों के लिए अच्छा हैं।

• ये घुलनशील रेशे (फायबर) का सर्वोत्तम स्रोत है। खाने के लिए दी जई के आधा कप पके हुए भोजन में लगभग 4 ग्राम विस्कस सोल्यबल फायबर (बीटा, ग्लूकोन) होता है। यह रेशा रक्त में से LDL कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, जो कि तथाकथित रूप से “बैड" कोलेस्ट्रॉल कहलाता है।

• जई अतिरिक्त वसा को शोषित कर लेते हैं एवं उन्हें पाचनतंत्र के माध्यम से बाहर कर देते हैं। इसीलिए ये कब्ज का इलाज उच्च घुलनशील रेशे की मदद से करते हैं एवं गैस्ट्रोइंटस्टाइनल क्रियाकलापों का नियमन करने में सहायक होते हैं।

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